戸隠の蕎麦ざる

信州･戸隠の根曲がり竹を用いて作られた蕎麦ざるを購入しました。通常、一人前用サイズの蕎麦ざるは８〜８．５寸の大きさですが、たいていうちでは二人前の蕎麦を三人で分けて食べるので、小さめの７寸サイズで蕎麦ざるを作っていただきました。

戸隠の竹ざるに戸隠蕎麦を盛りつけていただけば、おうちに居ながらにして信州旅行の気分を味わえます。