一保堂茶舗の宇治清水

「宇治清水」は、抹茶にグラニュー糖を混ぜた粉末です。水に溶かすと甘い抹茶ドリンクを楽しめます。宇治清水を少量の水で溶き、氷と一緒にフードプロセッサーに投入します。飲む宇治氷のようで、暑さによく効きます。